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中国的农业将如何发展?
作者:管理员    发布于:2022-12-03 21:56    文字:【】【】【
摘要:中国的农业将如何发展?真正意义上认识现代农业是上一年在同济大学举办的CSA(社区支持农业),而这一次的主题是新三农,大设计。农业跟创意设计挂钩?经过数天的聆听,慢慢意

  中国的农业将如何发展?真正意义上认识现代农业是上一年在同济大学举办的CSA(社区支持农业),而这一次的主题是“新三农,大设计”。农业跟创意设计挂钩?经过数天的聆听,慢慢意识到这是一个非常有意思的事情。

  “传统农业并不传统”,实际上也到了面临转变的时刻。受过大学几年的设计教育感受到,其实设计是一种创新的思维,并不单单用作具体的设计,根据大会主题让我联想到,原来设计也可以与农业相关联,农业也需要设计的思维,认识到自己原来也与农业息息相关。

  中国传统农业始终围绕着以人力为基础,家庭结构为单位进行生产,这一种自给自足的模式天生注定成为小农经济模式,而这一种模式在过去是不会有很大的问题,但经不起现代社会的冲击。耕地的稀缺使这个占地球五分之一的人口,却活在仅占全球7%的耕地和6%的水资源上,造成农村劳动力的过剩,这也是目前农村劳动青壮年的人口流失的其中一个原因;当然人均土地的稀少,所产生土地的经济效益根本不足以支撑一个家庭正常的开支,同时外在因素也不可忽视,在全球经济一体化的背景下,受到外国的现代产业化农业以更加低廉的价格挑战与国内日益严重的通货膨胀的影响。以家庭劳动力为主体的农业生产结构,其实并不稳固。毕竟当前是一个对于效率要求较高的现代社会。

  1980年代初期推行的家庭联产承包责任制,那个时候其实已经有农业大户。通过承包把土地集中起来共同运作,某一个程度来讲那也算是把农业工业化发展。近期的土地流转政策实际上是着重于整合与改良家庭联产承包制度下破碎化与和抛荒化的土地,以实现土地的集中利用,而这一情况实际上对于农村劳动力的回流有重大的社会意义。过去简单的城市化思路,就是将农村剩余劳动力当做毫无技术的纯粹劳动力输出,但实际上农民他们是拥有技术的,他们一辈子面朝黄土背朝天与土地打交道,农业就是他们最大的技术,而且是技术精湛。外出打工也只是逼于无奈,根本原因是农民自主拥有的土地,经济产出不足以支撑其达到基本生活,还有青壮年劳动力的流失,还衍生出一系列问题,例如:留守儿童、老人、教育等。

  通过土地流转或租赁,把农田集中起来做现代农业的思路是目前现代农业的一种普遍的思路,简单概括起来其实就是将农业工业化发展。在早期看起来是一盘非常不错的买卖,生产力得到了提高,农业大户也得到了更多的利润,但这恰恰是一个问题,单纯的把农业以工业化的思路来改造,不过是引入资本,扩大生产力罢了。目前的社会现状中,紧张的并不是粮食的短缺的问题,而是食品的安全问题,这个才是目前农业急需解决的问题。资本的引入仅仅是产量的扩大,并不代表质量的提升,在这个情况下是没有办法提升农产品的溢价率的,只能是多销。从产品竞争力来看,并无特殊卖点,无法凸显差异化。所以片面性的把农业以工业化的思路来运作,可能不是目前农业的一个主要的线路,应该是另一个方向。

  国家经济快速发展30多年后,社会财富的不断积累,致使中产阶级的崛起,这一阶层对于生活品质与食品安全需求越来越大。从消费角度来看,这一阶层的消费需求已经在转变,从单纯的基本生活需求慢慢转向为对于生活品质的需求,他们需要更多能够体验他们身份象征性的体验与精神上的满足感。

  那么该如何去满足这一群体需求?目前中国还没有像其他行业一样出现超大型的巨头,能够去体现农业价值的企业,这个有多方面的制约原因,(内在因素是农业产品本身的局限性,外在因素是天气、地域、物流等),其中有一个很重要的原因,就是农业企业还没有意识营造品牌的意识。

  基于此,回顾农业来看,农业首先是第一产业,但不能够把农业用第一产业的思维来看待,同时也不能够把它当做第二产业思维来看待。为什么?把农产品单做一产、二产来看待,都是以纯粹农业化、产业化来运作,农产品的同一化是没有办法进行产品的差异化,进行品牌突破。

  对于农企而言,经营思路的转变比产业的规模扩大要重要的多,应该由单纯的食品生产商到生活服务商去转变。目前社会上的食品安全问题,就是农业突围的一个契机,利用CSA(社区互助农业),又或者是其他的运作方式,建立信任,重新制定农业食品安全的标准与门槛,革新农业的新印象,提高农业的附加值,对于农业来说就是一个重要的转变机会,从认识上转变消费者的思维认知。

  1.个人认为农业的创新,不应仅仅只是农产品的创新,又或者是产品包装的设计问题... ...

  2.农企业应尝试从食品生产商向生活服务商转变思维,农业与消费者是一种相互的关系,消费者对于农业食品更多的是一种信任,安全的食品是一个基础。农企业更多的应该像是一个小管家又或者是营养师,对于消费者的日常营养搭配作出建设性的意见,提供咨询服务,成为私人生活上的定制机构。

  3.农业知识的教育普及,与消费者共成长,让他们意识到一棵菜、一粒米是怎么来的。

  4.塑造一种全新的、健康的、积极向上的生活方式。以此来提高品牌的附加值。

  年轻人有点想法,有点文化的都往城里走了。现在农村的劳动力已经严重老龄化了,这是毫无疑问的,而且劳动工时已经上涨的很快了。

  以上的工资是干长活的,短活价格高很多,女工60/天,男工80-100元/天。

  即使这样,招工也越来越难,年龄越来越大,我这现在女工平均在45岁左右,男工平均55左右。

  还是以我所在的区域为例,现在全省对农业投入的热情很高,但是很多不在点上,投资上千万的设施农业基地比比皆是,但是真正靠生产销售挣钱的凤毛麟角,都是靠补助,靠报项目生存。很多基地从投入生产那一天开始就赔钱,赔到索性不经营了,每年靠报项目挣钱。用很少的钱占了很大的地倒是一个从长远看很实惠的事情。真正的科技生产技术的推广和应用不多。

  这个就不多说了,一直在城市的人理解不了那么多,只能说这肯定是一个大问题。

  本人在美读农业5年,还将继续读5年。毕生追求就是将中国农业改造成为全球农业的典范。不知道再过5年我的想法会不会改变。目前我认为中国农业未来的发展可以从以下几个方面来着手改进:

  “靠天吃饭”是农业的基本状态。天气对于农业的影响是毋庸置疑的。我们先暂时将水产养殖等这种水域生产活动放置一边。从陆地角度看,发展对天气,气候等的检测和推广是非常重要的。这个问题的难度不是技术,我国对于天气预测的技术掌握的非常好。可是在天气预报方面,农业天气预报还没有成为农业生产的常态。像降雨密度,湿度,太阳辐射等的信息,需要专门的部门向农业进行解读。最理想的状态是身为一个种植,养殖生产者, 我可以清楚的知道明天的天气对我的影响。这将大大减低现在“靠天吃饭”的风险性。也会对农业投资带来好的信心。我个人认为,天时问题是最好解决的问题,在技术和难度上都不算难,在某一阶段或许市场会自然产生。

  无论是养殖,还是种植。土地问题在我国是制约农业发展的最大障碍。从技术角度讲,虽然我们号称精耕细作的历史最长,但是说到对土地的了解,我们和美国差了十万八千里。关于美国农业大农场,粗狂种植的印象不知道是谁传的。我身处美国农业最发达的中部从事农业研究,就我所知,我所在的州每一块土地的土壤成分,面积大小,种植间隔都在实时监控。得益于图像处理技术,现在更是精确到每一块土地的那个部分今天缺少了哪种营养元素的定点补偿。GIS(地理信息系统)更是把河流,土层,山地森林信息结合在一起。再结合各种路径优化等方法,将土地的最佳使用方法解释的清清楚楚。这是技术的瓶颈,也是中国农业腾飞的可能。正是有这种技术,我们可以迎头赶上美国农业。again,我再说,技术的问题是好解决的。关键是土地政策,现在这么多的农民绑在了土地上,每一块土地的附加成本高的惊人。如果说你使用这块地,或许300元一年一亩都没问题,可是面对农业这种收益慢,投资大的问题。没有个像70年产权保证之类的土地政策。资金和技术根本不敢流到农业。而涉及到这个长期土地使用和所有权问题,那单亩的价格更是高的惊人。这是一个死循环。在我看来,将农业人口移除,土地解套,国家以土地入股,将土地成本降下来或取消掉,才是整个农业发展的活路。

  说到底土地是人种的。中国农业的发展应该是农业人口流出,专业人才流入,农业人口的再进入节奏。 每一个农场都该有自己的科研队伍,对种植,气候,水土营养等全方面检测,优化,危险评估。这些专业人才是农学院培养的育种,机械这样的农业人才,也包括环境,计算机等的专业人才。同时,将农业产业当做钢铁,互联网的产业一样。从生产,加工,运输,销售,推广等等的各种人才。农业的潜力也就在此,目前的她就像一块烂了的海绵,如果可以把它弄好。她可以吸收点几乎所有行业的人,并且需求巨大。在缓解我国就业压力,经济增长减速等问题上起到难以想象的作用。

  最后谈一点,农业的发展就是要想办法让资本和技术流进来。只有克服了上面提到的土地,人口等问题。雄厚的资本才能发挥其遇海填海,见山移山的威力。但是我也清楚的知道,克服这些问题所面临的社会问题,恐怕在一段时间内整个民族都会很辛苦。就看国家怎么权衡农业以后的利益和政策所带来的问题吧。

  从国家一号文件等政策来看,中国的农业以后一定是往现代化农业集约型生产方向转变,农民通过土地获得基本收益,企业或者农业大户通过流转土地实现规模化生产盈利。这是传统农业的层次

  另外一方面,是农业和物联网、互联网技术的融合,如何让农业生产到销售环节的效率提高、降低损耗,保证食品安全等,这才是农业发展的刚需

  而现在很多从事农业的企业都大打的“有机”牌,在我看来并没有找到行业痛点,抓住用户刚需。如果有一个企业能按我说的以上两个方面的方向发展,我相信会很有可能在出现一个农业方面的巨头企业。

  我们换一个视角看科技巨头与农业龙头企业的联姻——农村包围城市,曲线救国。

  商业角度低利润的农业,却又是民生的基础。这种特殊性,使得农业龙头企业离地方政府更近。换言之,它们是科技公司接近地方政府、获得地方政府订单的一个桥梁。

  而另一方面,细细梳理农业巨头的业务,不少也涉及地产、金融、环保等领域,而这些都是目前竞争白热化的数字城市业务的题中之意。

  科技巨头与农业公司的合作,正走了这样的路线——农业之外,还有不少数字城市的业务。

  如在2019年底的川商总会上,新希望集团董事长刘永好便提到一个计划:数字城市项目。

  “四川省正在大力推动数字四川的建设,并且成为全国的示范省、先行省。为此新希望集团和腾讯合作,组建了新腾数致网络科技有限公司,积极参与四川省数字化的建设。”

  而新冠疫情爆发后,新腾数致、腾讯云联手打造了“四川群防快线平台”,数据直接对接至四川省大数据中心。

  这是新腾数致的第一战,这一战正好落在数字城市上。从数字农业合作,到数字城市落地,几乎水到渠成。

  2019年7月,在北上牵手北大荒的同时,马云还拜访了黑龙江省委书记张庆伟、省长王文涛等政府官员,并跟黑龙江签下另一个大单——“数字龙江”。

  这项“数字龙江”工程,不但包含数字农业,还有企业上云和数字政府等方面的合作。

  起家于养殖业的新希望,还入局食品快消、生态环保、地产文旅、医疗健康、金融投资等产业,是四川最知名的地方企业。

  新希望集团董事长刘永好,不仅担任川商总会会长,还是全国政协委员、全国政协经济委员会副主任,曾任全国政协常委、中华全国工商业联合会副主席。

  这种角色,让新希望变得越来越特殊——既是地方龙头企业,又跟政府保持良好的关系,在当地有较强的政商资源。

  这似乎就不难解释,腾讯云相关负责人对此次合作的表态:“与新希望进一步合作,可以帮助腾讯更好地理解农业互联网和智慧城乡,加速相关方案的落地。”

  这家经原黑龙江省经济体制改革委员会批准成立的大型国有资产运营公司,实际控制人为农业农村部。在2018年改革之前,北大荒集团同时也是黑龙江农垦总局,是全国最大的政企合一单位。

  签署了农业合作,还能获得政府方面的订单。醉翁之意不在酒,或许这才是科技巨头如此看重农业的原因之一。

  此前在接受媒体采访时,阿里数字农业部负责人侯毅曾表示,目前数字农业基地的合作方,中小农业合作社和地方政府占了近七成。

  所以数字农业的买单方本身还是以地方政府为主,与数字政府、数字城市一样是to G服务,都有相似的销售方式和渠道。

  二是从基础技术上,数字农业和数字城市、数字政府也有相通性——都是物联网、AI、大数据、云计算等技术的综合应用。

  “从基础设施建设、大数据应用原理以及系统管理方法上看,尤其在物联网传感数据的采集、传输、处理和应用方面,数字农业和数字城市几乎相同。只不过具体到场景、管理内容、解决问题的差异上,解决方案也就不同。”从事农业物联网和农业大数据业务的北京科百宏业科技有限公司董事长刘宗波告诉「甲子光年」。

  实际上,阿里云旗下智慧农业解决方案就包含在数字政府业务中,而腾讯的数字农村解决方案也归属于政务行业解决方案。

  第三,长期来看,数字农业与数字城市、数字政府将会逐渐打通,进而“连成一片”。而数字业务最大的价值就在于数据打通后的计算和分析,这将给科技巨头带来新的商业应用和价值。

脚注信息